熱燗。。カテゴリ:ノンジャンル/2007年10月24日 Posted by yuiplan & yuikobo
・・・旬を・・いただきます。「まつもと・純米酒」肴:衣かつぎ

熱燗が美味しい季節になってきました・・嬉しい〜(^^)。。燗をつけるとまったく別物に進化する日本酒。肴をより美味しくいただくには、冷よりも燗酒がいい。

・・ですね〜・・・冷酒は二次元的美味さ。。平面的流れの感動。。燗酒にしますと〜・・四次元的美味さに進化する。。口に含んだ瞬間!正しく五臓六法に染み渡る!!冷酒が「うん!・・・」なら、熱燗は「ん〜!!・・・(^^)。。」となる。。

「♪〜酒〜は〜飲〜め〜飲〜め 飲〜む〜な〜ら〜ば〜・・・」と思わず鼻歌が出るのは・・・燗。。

温度差による感動の進化!さて!明日のDesignにつなげることができるか!。。それには・・・「もう一本!」ですね(^^)。


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