| 旬菜大好き。。 | カテゴリ:ノンジャンル／2007年06月06日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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・・・さて！なんでございましょう。。軽く残業食（おにぎり・豆乳）を食べて帰宅。夜も遅いので・・・野菜をお腹に入れましょう。。冷蔵庫の野菜室は・・・毎度草だらけ。。ほうれん草・キャベツ・山芋・椎茸・・・手に致しましたのが、山形は月山の「つるむらさき」にございまする。。
さっとゆで・・数分水の中で寝かせてあげます。もちろん包丁を入れ鰹節をたっぷり乗せ・・・本日は白だしをちょっぴりかけていただきました。
ビタミンA・カルシュウム・鉄分・・・ほうれん草の何倍も含まれているそうです。そしてそして・・ぬるぬるまろやかで豊かな味わい食感は・・・ですね〜。。木耳のような・・・。厚手の葉は、食べ応えがあり、精神的満足感にも直結いたしまするのでございます。
追伸：コムスンには御世話になれなくなりそうですので・・野菜中心の自己管理倶楽部を創りませぬか。。芋の汁付(^^)。。
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