| 北アルプストマト。。 | カテゴリ:ノンジャンル／2008年06月18日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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小生と同郷の職人さんより頂いた信州・北アルプス産トマト。。梓川を流れる雪解けの清水をいっぱい含んだ真っ赤なトマト。。
それをそれを〜当社三ツ星シェフK君のマジック！：蒸しトマトと蕪のひんやり椀。。
どれどれ〜「ん〜・・ん〜？このお茶なに？」「ウーロン茶です・・」「ほ〜」「ジャスミンティーの方が良かったですかね・・」「・・だね〜。。」
口に入るまでのすべてに〜深謝合掌！です。お昼にマイ箸持参でど〜ぞ(^^)。。
一句：もぎたての トマト真心 椀に入る
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