| 蕎麦屋にかぎる・・ | カテゴリ:ノンジャンル／2005年09月15日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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・・本日の夜・・仕事仲間と、例の・・蕎麦屋さんで打ち合わせ・・「いいな〜！蕎麦・・」まず、静か！蕎麦職人の精神性がそうさせるのか・・居酒屋とはまったくちがう。打ち合わせは蕎麦屋に限るのだ・・！
静かに話す声と、「ずる！ずる」っと蕎麦の音・・その空気を共有している気になるのだ。仲間意識まで芽生えたり・・
蕎麦といえば・・郷里信州・・松本から国道１５８号線を北アルプスに向かうと、稲核ダムと水殿ダムの中間だったか・・知る人ぞ知る・知らない人は絶対わからない！・・だろうな・・名店「渡辺」！
水道をひねると・・北アルプスの天然水、夏でも手を入れておけません！・・冷たい！のだ。高地で出来る地元の蕎麦粉と、氷点下・・の天然水・・そして、嫁に着てから４５年打っているというおばちゃん！！
完結。
今年の冬・乗鞍高原スキー特訓ツアーとともに、いかがですか！・・
一句：一人蕎麦 この冬は 君のそば
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