| 聖護院蕪。。 | カテゴリ:ノンジャンル／2007年12月12日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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・・旬をいただきます。。
京都は聖護院蕪の浅漬け！千枚漬けが圧倒的ですが・・・小生はこのざく切りが好きなのだ。。しゃきっとなめらかな歯ごたえ。上品で繊細なものを・・・大胆にいただく！これもいいのだ(^^)。
肉質の密度が高く、特有の風味・芳香・淑やかさはは・・・大和撫子のようでございまする。
お友達は・・・京都・松本酒造・「まつもと」純米酒燗酒！「ん〜！！絶妙〜！他になにもいりませぬ。。」
小生とポリポリ！されたい方！御一報を！
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