ブログ徒然日誌

春の予感・・

カテゴリ:ノンジャンル／2007年01月20日 Posted by yuiplan & yuikobo

大寒・・・なれど春の香り。：蛸と菜の花のほや塩辛和え。お友達は・・さっぱり！朝日山本醸造熱燗。。よっ！初春！そんな彩ですね。ほや塩辛の醗酵熟成感が・・蛸とあっさりとした菜の花に程よく絡まる一品。

唇に流す熱燗が・・素材の個性をより引き出し、口の中は春花彩(しゅんかいろどり）(^.^)。。満開なり。どうです！そろそろ私と！

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