ブログ徒然日誌

ジャム創り。。

カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2023年02月20日 Posted by yuiplan & yuikobo

週末、昨年の春に余って冷蔵保存していた信州産ルバーブをジャムに！グラニュー糖とレモン汁を混ぜ合わせ１時間程なじませ、弱火でことこと、灰汁を取りながら20分程で出来上がりです！果物のジャムとは違った野菜の清涼感を感じる味わいです！大大大好き！続く。。

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