| 越冬蜜柑。。 | カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2021年01月26日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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愛媛の越冬有袋蜜柑をいただきました。初めてです！袋をかけ、寒さを忍び、年を越してから収穫。通常蜜柑の糖度は１１〜１２度らしいのですが、小太郎くんは１５度もあります。すでに和菓子化しているといっても過言ではありません。上品で濃厚な甘み！どちらかと言いますと、旬先取りのフレッシュ早生蜜柑が好きなのですが、小太郎くんは違う感性を刺激してくれます。。トレビアン〜(^^♪
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