| 試験醸造酒。。 | カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2018年05月24日 Posted by yuiplan & yuikobo |
|
顧問税理士の友人と定例会。「こんなの入っていますよ〜！」「９８！？試験醸造酒！？」「岩手の菊の司で、酒造好適米：『岩手９８号』現在は『結の香』と命名されています。父は「山田錦」母は「華想い」、低温６年貯蔵酒です。」「我々も試験されるのですね(^^)。」どれどれ〜〜「古酒っぽさはありませんね。すっきり、やや重め、６年の歳月を寝かせた個性、独創性は見当たりませんが。。」「そうですね。１０年寝かせると何か変化が楽しめますかね。。」「杜氏さんに伝えておきます。。」「いつでも実験台にしていただければ幸いでございます(^^)。。」「(*^_^*)私も。」
[このブログのトップページ] |
|
|
|
|
