| 蕎麦。。 | カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2022年07月13日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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感染対策バッチリの仲間の蕎麦屋さん訪問。。信州蕎麦で育った私としましては「蕎麦を訪ねて三千里。。」の世界でございます。。理想は、それぞれの地域の里山を訪ね、五臓六法が環境と一体化する。ストレスから解放される最高の一瞬でございますね。それでもこちらのお店では全国各地から玄蕎麦を仕入れ、その日の分を石臼で挽いて提供してくれます。本日は富山県産の蕎麦。。鼻に抜ける香りと爽やかな甘みのバランス！心を揺さぶるのでござります。感謝！
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