ブログ徒然日誌

マリアージュ。。

カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2021年01月19日 Posted by yuiplan & yuikobo

寒い日が多いですね。そんな日はやり鍋！本日は「おでん」です。。素材では大根・里芋に目がありません。お伴がこれまた重要なのですが、今宵はブルゴーニュを初トライしてみました！・・・なかなか良いですぞ～！出汁のまったり感が赤ワインとの相性を仲立ちしてくれるように感じます。新たなる感動！明日のDesignに効きます！！！是非！

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