| 花山椒。。 | カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2018年09月29日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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花山椒がばっちり効いた麻婆豆腐(^^)。いいですよね〜！仕事で横浜に出たついでに中華街で青・赤両方の花山椒を仕入れてきます。ゴリゴリしますと〜それはそれはとても華やかでスパイシーな香りが立ってきます。毛細血管にまで響き渡ります。美味しくいただくために、額に汗して働きます(^^)。追伸：麻婆豆腐、５３度・雑穀焼酎・白酒（パイチュウ）と供に！是非(^^)。
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