| アスパラ。。 | カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2017年06月07日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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北海道より、旬のアスパラ！入手しました。。久々に吾輩がキッチンへ。。本日は「アスパラのビスマルク風。。」ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルでさっ！と火を通し卵投入！ちょっぴり水を入れ蒸します。ミディアムレアーの目玉焼きで完成です(^^)。。後はチーズパラパラ！アスパラをトロトロの卵の黄身につけていただきます。。お伴はスパークリングワイン(^^)。いかが！？「ボニッシモ！」効能：美肌・免疫力アップ・疲労回復・肝機能アップ・夫婦円満。。
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