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ロンシェールの「ファンデュ」
<<戻るジャンル：[レポート]　投稿者：[J記者]　掲載日時：[2006/11/02 18:38:31]
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ロンシェールの「ファンデュ」

ロンシェールの上原貴峰さん
 　東京・目黒区、ロンシェールの「ファンデュ」（１２０円）。フランスパン生地をフォンデュ形に成形して焼き上げた商品です。

　同ベーカリーは１９３２年創業の老舗で、現在は、創業者の孫に当たる上原貴峰さんが陣頭指揮をとっています。

　実は「ファンデュ」は、上原さんの祖父が同ベーカリーを創業した当時に、タレントの黒柳徹子さんの実家によく届けていたパンなのだそうです。最近、あるテレビ番組で、紹介したいという依頼があって、「それならば」と、復刻版として、品揃えに加えました。

　テレビに紹介されたこともあって、よく売れているそうです。１日３回焼き上げるのですが、そのたびにすぐに売り切れてしまうといいます。


ロンシェール
東京都目黒区洗足２‐２５‐１
電話０３‐３７８１‐５２９２
東急目黒線・洗足駅下車徒歩１分
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