「パン屋さんでパンを買うとき、対面販売(販売員と向き合って注文する方法)とセルフ販売(自分でトレーにパンをのせて、レジで清算する方法)のどちらが買いやすいですか？」と聞き、「対面販売」「セルフ販売」の２つの選択肢から選んでもらった結果（回答者数６６３人、単位＝人） |
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「対面販売ＶＳセルフ販売 どっちがいい？」のテーマで、ネットアンケートを実施した。ブランスリー報道社が運営するパンの総合サイト、ブランスリーネット内のパンのショッピングモール「パンとお菓子の共和国」で、アンケートに答えてくれた人の中から抽選で景品（パンセット）をプレゼントするという形で行った。実施期間は１１月１日から１５日までで、６６３人から回答があった。
「パン屋さんでパンを買うとき、対面販売(販売員と向き合って注文する方法)とセルフ販売(自分でトレーにパンをのせて、レジで清算する方法)のどちらが買いやすいですか？」と聞き、「対面販売」「セルフ販売」の２つの選択肢から選んでもらったところ、「セルフ販売」が５９２人（８９・２９％）、「対面販売」が７１人（１０・７１％）と、圧倒的にセルフ販売の方が多かった。
セルフ販売のいい点については、「自分が好きなものを観察しながら買える」（３０歳女性、群馬県）、「自分で取るのが楽しい。じっくり見て、吟味して選べる」（２６歳女性、富山県）などの声が聞かれ、時間をかけてじっくり選べる点をあげ...(中略)...
「あなたにとって、対面販売のいい点と悪い点を簡単に書いてください」とお願いして得た回答の中から参考になると思われるものをピックアップして、誌面におさまる範囲で、原則として原文のまま掲載する。
●ずばり、人と接することが良くもあり、面倒な場合もある。（４５歳男性、広島県）
●いろんな事を聞きながら買える（３０歳女性、群馬県）
●わずらわしくないのがいい。気持ち的に焦らされるのがいや。（１８歳女性、神奈川県）
●どんな素材を使っているのか聞けるところ。でも、あんまり見ないでほしい（４２歳女性、高知県）
●良い点は、荷物が多かったり、小さい子どもを連れていたりする時にラク。店員さんに商品について聞きやすい。悪い点は、自分のペースで買いづらい。応対が面倒（３１歳女性、群馬県）
●あいさつや精算の時の声のトーンが明るいといいけれど、そうじゃないと頼みずらい。（２５歳女性、島根県）
●購入が強制的になる可能性がある。
いらないものまで買ってしまいそうです。（３９歳男性、石川県）
●パンの特徴を詳しく教えてくれるし、パンが清潔に管理されているところが良い点だと思います。いろいろ見てじっくり選べない点が悪い点だと思います。（１９歳女性、岡山県）
●自分で取る手間がない。じっくり見て吟味して、選べない。（２６歳女性、富山県）
●いい点：パンの特長を聞ける。悪い点：わずらわしいことがある（６３歳男性、千葉県）
●選ぶのに時間がかかったりすると、販売員の事が気になってゆっくり選べない。すぐにパンの中身の説明や材料などを教えてもらえる。（４５歳女性、茨城県）
●良い点は、お店の人と顔見知りになりやすい。パンがケースの中なので清潔。悪い点は、急いでいるときでも注文するのに...(月刊ブランスリー1月号へまだまだ続く) |
