神無月のもんろーブロート「キャロットジンジャーパウンドブレッド」

2006年10月02日 12時09分52秒 Posted by もんろー

秋らしいパウンドブレッドを焼いてみました。
にんじんとたっぷりの胡桃、それに甘く煮たショウガが入っています。最近、野菜の入ったパンやお菓子が人気のようですものね。生地はライ麦４０％で、田舎っぽい感じ。甘さは抑えてありますので、気にせずパクパク召し上がれるパウンドブレッドです。
クリームを添えると、ちょっとしたカフェ気分が味わえますよ♪生クリームを７分立てにしたものや、クローテッドクリーム・・・クリームチーズをレンジで柔らかくして塗っても美味しく召し上がれます。
簡単な朝食や昼食、ティータイムにどうぞ！

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この記事へのコメント(2)

ありがとー♪
結構良いでしょ、これ！私自身もお気に入りなんですぅ！
お子さんたち、ショウガはどうかなぁ？なんて思いながら・・・でも、お気に入りになってもらえて良かったです。
また、来月もお楽しみに！

Posted by【もんろー】on 2006年10月15日

このパウンドブレットは、子供たちが凄く気に入りまたよ！！上のお兄ちゃんは、野菜嫌いなので、ラッキーと心で思いました。ウシシシシ

Posted by【井上美直子】on 2006年10月14日

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