弥生のもんろーブロート「酒種天然酵母のライ胡麻テーブルロール」
 もんろーブロートで人気の高い、酒種天然酵母のテーブルロールシリーズ。「黒パンのテーブルロールを作ってください」とのリクエストをいただき、レシピを起こしてみました。 ライ麦を20パーセントほど混ぜ、それに花粉症に効くという胡麻も混ぜ込んでみました（花粉症に苦しむお客様もいらっしゃるため）。胡麻の香りを感じていただけるかと思います。 スープやシチュー、サラダなどと共に、お食事パンとしてお召し上がりください。 [このページのURL]
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