ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2009年08月15日 19時59分55秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
岩塩と…
やよいです(´U`)

夏休みもお盆の時期に入り、皆さんゆっくり過ごされている事と思います♪

イワンは火曜までの1週間、新宿高島屋にて催事を行っています。
今回は岩塩やオリーブオイルを販売している

“株式会社イスコ”さんとのコラボ企画!!

イワンからは4種類、この岩塩を使用した品を販売しております。

この岩塩、鉄分やカリウムを豊富に含むミネラル分たっぷりのお塩なんです!

そのままバスソルトとしても使用できるようで女性の方には嬉しい成分ばかりですね♪

今回の4品はこちら…↓
○ 玉ねぎのリュスティック
○ つまこいキャベツ
○ 夏野菜のフォカッチャ
○ パンオプロヴァンス

…です♪

パンオプロヴァンスは催事には初めて持っていく品。
2種類のオリーブを練りこんだミルクフランス生地に自家製のセミドライトマトを贅沢に包んだ1品です(^^)

さて、前回も書き込みをした三鷹ポラリス!!
とても見やすく、さらに素敵な店内になっていました♪

入り口近くには我らが料理長の写真が!!
ぜひご来店して頂きたいと思っています(^^)


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