ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
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2012年06月24日 21時54分58秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やっぱりフランスパン!
ぺらです!
親不知が痛すぎて
しゃべることができず
どんどん腫れてきて
関節まで痛みだす(>_<。)
いつもうるさいのに
静かすぎてスタッフに
笑われてしまいました。笑
早く治したいです(ToT)
今日は営業企画の
izumiさまによる
フランスパンの試食会
開催しましたっ♪
ポラリスのおすすめの
バタールトラディショナル
ぜひ味を知っていただこう、
とゆうことで行いました!
ぺらもお店のパンの中で
フランスパンが1番好きですっ(^u^)
トマトを皮を剥いて種を取り
オリーブオイルと和えたものと
こだわりのパルメザンチーズを
使用したブルスケッタ*
厳選されたレモンオイルと
オリーブオイルを合わせて作られた
EVレモンオイルにつけるとゆう
シンプルな一品*
簡単ですがフランスパンによく合い
どちらも美味でしたーっ(*>ω<*)
ぺら的にはレモンオイル
かなりはまりましたっ◎
お店に売っているので
買ってしまおうか悩み中(-_-;)
お客さまに作り方やその他の
食べ方なども聞かれたりして
お店はにぎわっていました♪
そのためいつもよりも
フランスパンを焼く本数が多く
クープや焼き色を安定させるため
ぺらは必死でした←
美味しいっと言っていただけたのが
何よりも嬉しかったです(;_;)
お客さまにフランスパンの味を
知っていただけたし
このようなアピール仕方も
あるのかと勉強にもなった1日。
不定期ではあると思いますが
イベントもやっていきたいです!
izumiさま*
今日はありがとうございました!!!
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この記事へのコメント(2)
izumiさま*
遅くなりすみません。
準備不足でご迷惑おかけして
申し訳なかったです(;_;)
扉を開ける通路までぱんの
香りもふわーっとなりますし
他店とは違った感じで
販売がやっていけると思います。
だいぶ復活してきました!
あの日に声がでなかったのは
自分的に泣きたかった。
私ももっと勉強してお客さまに
説明ができないなんてことのないよう
日々頑張りたいと思います!
これからもよろしく
お願いいたします(´`*)
Posted by【ぺら】on 2012年06月29日
ぺらさま
大変楽しい1日でした。
設備や導線には悩みましたが、思いの外お客様の反応も良くて・・・
オープンにした扉から、お客様がお客様を呼ぶという、スペースにあったアットホームな
雰囲気が良かったように感じています。
家族連れのお客様の多い店内、社員の声も届きやすいです、この雰囲気は言葉にはなかなか表現できませんが、大事にしたいと思います。
体調的には申し訳ない1日でしたが、あなたの元気が仲間にとっても何よりです。
早く治して下さいね。
バケットはシンプルながら、食べ方もご飯のようにバケル?パンと思います。
基本的な1番大事なお味ですが、季節を楽しんでいただく食べ方をご提案出来るのも私たち専門店と思います。
私も益々勉強したいと思います。
また、宜しくお願い致します。
izumi
Posted by【
izumi
】on 2012年06月26日
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