ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2007年10月19日 23時57分31秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
涼しくなって
やよいです(´U`)
最近は気候の涼しくなり、皆さんパンが食べやすくなってきたのでしょうか。
イワンも夏に比べ、毎日が序々にいそがしくなってきました(^^)

ただこの前注意を受けたのは折角パンを求めてお客様が来て下さっているのに、私達が気持ち的には夏のまま…
商品も抑え目にし過ぎているのではないか、という事。
先日忙しい日があり、追加追加で夕方にも多く商品が残っていたのですが夕方いらしたお客様の
「今日はいっぱいあるね〜」
の一言には正直ハッとする思いでした(><)

折角買いにいらしてくれたのに買いたいもの自体無くなっている、だなんてとても寂しい事ですよね↓
最近ではサンドも多く出るようになり、昨日、一昨日と追加を入れて作ったりしています。
サンドの新作も新しく出たんです(^^)

“スモークサーモンとクリームチーズのパニーニサンド”
そして
“メカジキマグロのパニーニサンド”
…です♪

どちらもさっぱりしていて美味しいですよ〜♪
ぜひチャレンジしてみて下さい♪

昨日は常連のお客様が来て下さり
「あら久しぶりに会えたわね〜!」
としばらく立ち話をしてしまいました。
こういった何気ないお客様との会話がとても楽しいひと時に感じています(^V^)


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この記事へのコメント(2)
  • ととさんへ…
    そうですね(><)
    難しいものです。でも私がお客さんの立場だったらやっぱり種類は豊富にあってほしいなァ、なんて^^;

    忙しい時間をさいて来て下さるお客様は大切ですよね♪

    Posted by【やよい】on 2007年10月23日



  • ロスの調整は難しい所がありますよね。
    でも夕方にパンがあることは大事だと
    思うのです。
    夕方の忙しい時間をさいてパンを買いに
    来てくださるのに品物は無くては・・・。
    そう思いながらも四苦八苦している
    当店です。


    Posted by【とと】on 2007年10月21日
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