先日、7月23日のブログで紹介した、HP「パンを求めて
三千里」のNさんが来店してくれた。
前々から約束していて、やっと再会が実現した。
このNさん、今も毎日のように東京いや関東中のパン屋
さんを周って歩いている。
お会いした日の前日も、八王子の人気店を中心に数件
見て周ったそうだ。
彼女の、パンに対しての情熱は凄い！
その、Nさんがまたまた当店に来店してくれたのだ。
初めての来店から、半年が経ち彼女の目にこのムッシ
ュイワンが、どんな風に映っただろうか。
時々、メールでのやりとりをしていたので、今回初め
てお話をしても前からの知り合いのようにとても、話
が弾んだ。
何時ものように、僕の演説が大半を占めたが、快く彼
女は聞いてくれた。
時の過ぎるのも忘れるくらい、パン談義をし、前回同
様沢山パンをお買いになって帰っていかれた。
この話続きがあり、Nさんは、帰りがけ立川高島屋にも
お寄りになりムッシュイワン催事コーナーでも、パン
を買っていかれたそうだ。　
本当にありがたい事だ。
作り手と消費者が一体のなれるような店つくりを常日
頃から考えている。
サロンもその一端だが、もっともっと、お客様との信
頼関係が築けるよう努力を惜しまない。
Nさん、又暖かくなった頃遊びに来てくださいね。また
楽しいパン談義をしましょう。

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