ムッシュ イワン日記 立川駅の北東、若葉ケヤキモールにあるパン屋です。 日々厨房で感じた事や出来事を発信していきます。     
ネット販売
ネット販売の準備が思うようにいかない。
アイテムは、絞って考えているので用意する写真や
コメントは少ない筈だがどうも思うようにいかない。
あれもしよう、これもしようなどと、欲張りすぎか。
特に決済関係や配送業者などの選定など、本当にう
まくいくかなど心配のし過ぎかも。
カードも使える様にし、振込み・コンビニもOK。
商品選びが、配送のリスクがあまり無いものを選ぶ。
といっても、当日配達は叶わないから、時間が過ぎ
てからの風味が良くなるものが中心だ。
アイテムは、動き出してから徐々に増やしたり、変
更すればいいと思うが、なかなかその商品選びが難
しい。
他店では、通常の店売り商品をネット販売にだして
いる所も多く見受けられる。
実際、いろいろ他店の商品も取り寄せてみた。
今のネット販売は、過渡期だと思う。
売れ筋商品が、通常のパン好きへビーユーザー嗜好
ではなく、観光地のお土産風のような気がする。
もちろん、実際美味しい物も沢山ある。
只、パッケージが過度に立派なのや、やたらおまけを
付けたり、購買数が増えるとだんだん価格が安くなったりサイトによって様々。
近い将来、そのようなことで評判をとるのでなく、
実店舗同様味で評判になるパンがウエッブ上で沢山
増える事に期待しつつ、中旬頃までには当店のネッ
ト販売もオープンしたい。
[このページのURL]
https://www.blsnet.co.jp/blog/ivan/index.cgi?mode=show2&ID=44
この記事へのトラックバックURL
https://www.blsnet.co.jp/blog/ivan/trackback.cgi/44
この記事へのトラックバック(0)
この記事へのコメント(4)
Lanaさん、コメントありがとうございます。
玉高へ5回も足を運んでくれたなんて、本当に嬉しい限りです。 パンの美味しさは、香りで決まります。 それも、そのパンが持っている自然な香りです。どのパンにも必ずあります。 それをLanaさんは、よく判っていらっしゃるのですね。 ムッシュイワンは、まだまだ発展途上です。これからも、皆様に愛される商品作り、お店作りをしていきます。 今後ともよろしくお願いします。

Posted by【ムッシュイワン】on 2006年12月14日

先日玉川高島屋の催事で始めて出会って
本当に美味しくて、催事の間になんと5回も買いにいってしまいました(笑)
神戸で育ったので結構パンにはうるさく
東京はおいしい物が多いんですが、
パンはそこそこ美味しいな〜って思うお店があっても
毎日食べたいパン。が、今まで出会えなかったんです。
でも、こちらのパンを食べて美味しい!今日も食べたいって思いました。
ネットで販売されると、お聞きしましたが、やはり
色々大変なのですね。
3月にまた玉高にいらして下さるとの事。
首をなが〜くしてお待ちしています。

Posted by【Lana】on 2006年12月13日

スーさん、お久しぶりです。
ご意見ごもっともです。
一番は、来店してくださるお客様です!

Posted by【ムッシュイワン】on 2006年12月11日

ご無沙汰です。どこのお店屋さんでも、そうだと思うけど当店にもネットでパンを売ってみませんか?と言った内容の電話がよくかかってくる。話だけでも聞いてみようと思って先日来てもらった。一ヶ月五万円で五年契約らしい。いろいろ料金の高い低いはあるようだけど、この会社はその金額ですべて面倒をみてくれて、配送も提携している所があるそうだ。最初から注文が殺到する所はなく、始めは皆一件二件からのスタートのようです。小倉さんの言うように確かに今は過度期だと僕も思います。自分は暫く今までどうり当日製造販売のスタイルで行くつもりでいます。皆さん、催事頑張ってください。

Posted by【ス〜】on 2006年12月11日

この記事にコメントする
名前:
メール:
URL:
コメント:
 
Copyright (C) 2004 - 2024 ムッシュ イワン日記. All Rights Reserved.(master)