 フランス人の有名シェフ２名が地方のパン屋さんを巡りその店の紹介や、スペシャリテを試食して評価する、という内容のテレビ番組があり、週に一回放映されています。
一回の放送で同じ地域の３店舗のパン屋が紹介され、以前私がお世話になった店も出ていました。
番組ではそのほかに、３店舗に同じ「お題」を与え、どの店が一番完成度の高いパンを作るかというコンペティション的な要素も盛り込んで、非常に興味深い内容になっています。
消費者のパンに対する関心やパン業界の活性化にも貢献していると思います。
日本にもこんな番組があったら良いですね。
※写真が見苦しくてすみません。
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