横浜市青葉台に洋菓子店のノインシュプラーデンの姉妹店として10月にオープンしました。
私は大変お世話になったクーロンヌを退社させていただき、シェフブーランジェとして働かせていただいてます。
洋菓子の技術や食材を取り入れた商品を揃えつつ、私がフランスのアルザスで得た経験を活かした商品構成となっています。
またクーロンヌの経営理念「親切が先、商いは後」の精神でお客様に喜んでいただける取り組みを心がけています。
まだ至らないところはありますが、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
ベーカリーSASHIHATA
横浜市青葉区たちばな台1−2−2
045−962-1128
レストラン ハンバーグファクトリーと同じ建物内です。
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