 アルザスに住み始めてから早くも一週間が過ぎました。何軒かのパン屋を見て廻りましたがそれぞれのお店の特徴があって興味深いですね。ただ共通しているのはアルザスのスペシャリテであるクグロフがどのお店でも普通に売られていておいしいです。 そのなかでも一番おいしいと思うお店はやはりＭonsieurドルフェールのＡrt de Ｐainですね。部屋から５，６分の場所にあるので毎朝７時に散歩も兼ねてパンを買いに行くのが日課になってます。今のところのお気に入りは何種類かのバゲットサンドと程よい酸味と、サクサクのパイ生地のショソンポム毎日のようにどちらかを買ってます。写真はショーケースの奥にあるハード系の棚です。まだ全部は食べてませんがコクがあって口どけの良いバゲットはやみつきになります。
|
