 ２日夕方、「おむすび屋さん」のお店改装の相談で、横浜市南区に行きました。
こちらの店主さん、私の高校ラグビー部の４年先輩で、ご夫妻で製造販売しています。
もちろんすべて手作りで、アイテムは３０種類以上（写真はメニューの一部）。朝は暗いうちから、仕込みをされて、昼間は配達もしているようです。
きっとお客様の顔を思い浮かべながらつくるぬくもりを大切にされていて、それはお話のなかににじみ出ています。
何でもそろうコンビニや大手スーパーとは、まったく違う土俵でお客様のニーズを追及する、このようなお店が繁盛してこそ、これからの消費社会が豊かになるはずです。
お世話になっている先輩ご夫妻のお店ということ抜きにしても、力が入ります。
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