DAIICHI つの社長の日記
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2006年11月25日
守谷 行ってきました
先日、打合わせで、茨城県
つくばみらい市
に行ってきました。
その帰りに、昼食を兼ねて、
アクロスモール守谷
にある
「
Pain D'artisan Nicolas(ニコラ)
」
を訪問しました。以前から、一度行ってみたいと思っていたベーカリーです。
パン数品とカフェラテを買って隣接されたテーブルで早速食べました。
くるみとドライベリーたっぷりの
フリュイ
おいしかった。
お昼時のお忙しい時間なのに店長の杉山さん、
お話しをさせていただきありがとうございました。
私が想像していたより、ずっとお若いシェフで
バイタリティーとパンづくりへの情熱を感じました。
スタッフの「
ちかさん
」にもお会いできてうれしかったです。
そしてこの11月中旬から多くの方に食べてもらおうと値下げ断行した
バゲット
を持ち帰りましたが、
フランスパン
大好きのうちの家族も感心するおいしさでした。
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Posted by つの社長(角田 誠) on 23時35分18秒 │
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