弥生のもんろーブロート「ブッダービーネン」
 もんろーブロートをはじめて、この３月で１年です。あっ、あっ、あっという間。。。 今月のスイート系は、ブッダー（バター）とビーネン（蜂蜜）を使ったドイツの菓子パン。アーモンドスライスを贅沢に使い、香ばしく焼き上げています。 バターは良質な発酵バターを使い、ラム酒もちょっぴりきかせてリッチな感じ・・・。 ちょっと小ぶりにカットし、お菓子として召し上がっていただくのも勿論、珈琲やミルクと一緒に軽い朝食にも良いかと思います。 [このページのURL]
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