ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2013年06月20日 22時46分43秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
皆さんどうもこんにちは、ガン助です^ω^

台風4号は21日に九州に上陸する見込みらしいですね><
雨は降って頂かないと困りますが、やっぱり災害は御勘弁ですね><;

さてさて、目白店では本日夏のパン祭りと、COOLパンフェアの広告をお店にはりました(^ω^ )
今は薄暗い空も日がたてばきれいな青空と太陽が見れるようになる・・・
ポラリス目白店は台風兼梅雨前線の通過の後に訪れる、眩しい太陽ときれいな青空のもと、おいしくお客様に召し上がっていただけるパンを開発中です>ω<ノ

今後の目白店にぜひご注目くださいませ!...
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2013年06月20日 18時08分26秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ぺらです!

台風や梅雨前線の影響で
天気が安定しないですね(´・・`)

気分もぱっとしないですが
雨に濡れて雫の光る紫陽花が
とてもきれいで癒されています◎

あまり雨は好きではないですが
雨だからこその風景を見たり
ぱらぱらと雨音を聞いたり、と
楽しみ方を見つけられてきました‥‥*



ですが、暑さにはかないません(;;)

そんなバテバテな時でも
食べたくなっちゃう!
そんなパンができました♬

*夏野菜の肉みそ和え
ズッキーニ、パプリカ、ナスを
甘辛の肉みそと和えて包みました!
上にはプチトマトをのせて*
焼...
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2013年06月19日 19時39分20秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちは!ガン助です^ω^

本格的に夏も訪れ、暑くなってきた今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか?(°°

さて、目白店では夏の訪れに伴い衣替えをいたしました!
暖色系の赤色から涼しい色のクリーム系の色にしたので、店内の明るさや、高級感も増していっそう目白店は輝いたと私は思います^^

夏の衣装に変わった目白店にどうぞこの機会にご来店くださいませ!!
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2013年06月18日 23時17分20秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちは!目白店に所属中のガン助と申します!今日よりブログを見て下さっている皆様に、私が目白店の魅力溢れる商品を紹介させていただこうと思います!
おっちょこちょいなので字の間違い等がありますかもしれませんが、どうか宜しくお願いします^^

では新商品のプチクグロフの紹介をさせていただきます!
当店で使用している自家製ダマンドクリームをフィナンシェ風にアレンジしたもので、見た目も大きさもとてもかわいらしい一品です^ω^
また冷やしてもよりいっそうしっとりしておいしいので、暑い日のおやつにいかがでしょ...
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2013年06月16日 19時19分22秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
おいなりです!

三鷹店では、15日・16日の2日間にポラリス初の【50%還元セール】が行われました!

お買上げ金額の約50%分の金券プレゼントという、未だかつて体験したことのないセール内容なうえに、天候の心配もあり、事前準備の段階からハラハラ・ドキドキでした。

当日は、目標達成とはなりませんでしたが、姉妹店各店からの協力もあり、2日間とも特にトラブルもなく無事に終えることが出来ました。
ご協力いただいたスタッフの皆様、本当にありがとうございました。

今年も夏はイベントが多いので、今回の経験を生か...
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2013年06月15日 19時18分26秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ぺらです!

只今イタリア菓子を試作中♡

オリーブオイルと白ワインで
こね上げた生地を焼いた
おつまみにもおすすめなタラッリ*

「貴婦人のキス」の意味を持つ
アーモンドパウダーを使った
さくさくなクッキーをチョコで
くっつけたバーチ・ディ・ダーマ*

どちらとも素朴なのですが
ぱくぱくと食べたくなる
ついつい手が出ちゃうお菓子です!

ぺら、はまりそうな予感です(^^)♬

ぱん作りもお菓子作りも
同じくらい好きなんだと
お菓子をやっていると
いつも改めて思います(*´`*)♡

イワンで行うイタリアンフェア...
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2013年06月12日 16時41分45秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ぺらです!

梅雨らしい日々が
続くようになりました◎

じめじめ、ぺたぺたで
すっきりしません(´・・`)

みなさまはどのように
お過ごしでしょうか(°°)?

最近はご飯をさっぱり系にしたり
冷たいものを食べたりして
気分的に涼しくしてみています♬

家では扇風機とうちわに
お世話になりっぱなしです。笑

早く梅雨明けしてほしいものですね!



とゆうことで!!
夏の新作さらに試作中です◎

今回はサンドイッチと
挫折ばかりしていた総菜パンを。

ピリ辛で夏野菜たっぷりなパンが
出来上がる予定なのですが
イメージ通り...
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2013年06月07日 19時06分27秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ぺらです!

今日から3日間
イワンに出勤しています!

久々なはずなのに入ってみると
今までずっといたような、
そんな不思議な感じがしました*

まさかイワンのめんだいの方で
仕事をするなんて厨房に
入ったばかりの頃そんなこと
思いもしていませんでした。

まだまだ力不足は感じますが
何もできなかったときよりは
動けてる、気がしています(°°)笑

変わらないパンの美味しさにほっとしたり
こうしたらもっとお店全体が
良くなるんではと思うこともあったり‥‥

イワンからでて1年経ってこうやって働いて
さらに見えてきたもの...
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2013年06月01日 20時08分52秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ぺらです!

暑くなったり涼しくなったり
何を着たらいいのやら
毎日悩まされてます(´・・`)

自転車に乗ってると風が
ひゅーひゅーして寒いですが
降りたら一気に体温上昇!

お店につく頃にはかなり
暑くなっています(°°;)

夏大好きなぺらは今かと
待ち遠しいばかりです(。・ω・。)



今週の新作のご紹介です!

*パイナップルクリームチーズ
デニッシュにパイナップルジャム
パイナップルの果肉をのせて
濃厚かつさっぱりのクリームチーズの
クリームを絞った一品♡

*レモンdeレモン
ソフトな生地にレモンピールを混ぜ...
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